¿Conoces el nuevo concepto Brunch? El brunch ha surgido como la nueva excusa para todos aquellos amantes de dormir hasta tarde después de una noche de fiesta, o para aquellos que aman tanto el sabor dulce como el salado. Ha llegado el Brunch a Barcelona: la combinación perfecta entre el desayuno y la comida del mediodía.
Desde Miniguide, la guía de ocio y cultura de Barcelona de habla inglesa, os hemos preparado nuestra mejor selección de locales para disfrutar del Brunch Barcelona para que podáis mezclar sin remordimientos las pastas con los huevos revueltos. ¡A disfrutar!
AVENUE
Junto con su barra hermana TimeLine este es uno de los mejores lugares de brunch de la
ciudad condal, situado en el barrio de Gràcia. Al sentarte en muebles viejos que no
coinciden, con trenes que circulan sobre tu cabeza, te sentirás como si estuvieras en la
casa de tu abuelo excéntrico.
Los domingos sociales se llevan a cabo de 8:30 p.m. a 10:30 p.m. con un buffet y fiesta (si
estás soltero, no pierdas tu oportunidad y vístete de verde ). Así que ya sabes, mantén tu
brunch el tiempo suficiente y, con un poco de suerte, podrás conseguir llegar a encontrar tu
media naranja.
TRAVEL & CAKE
Como muchos de los barceloneses te dirán, las golosinas y pastas de Cup & Cake se
encuentran entre las mejores de la ciudad. Junto con su sucursal para llevar en Tallers, la
encantadora y cómoda cafetería de Enric Granados ofrece una deliciosa selección de
cupcakes, brownies y otras delicias, todas presentadas con meticulosidad y elaboradas con
ingredientes de la mejor calidad.
El diseñador de interiores y también fundador del lugar, Manex, disfrutó de una educación
culinaria informal, cortesía de sus padres, que lo llevaron a todos los restaurantes con
estrellas Michelin en el País Vasco, su tierra natal.
Los fanáticos del brunch pueden degustar clásicos como los huevos Benedict, yogur con
granola y fruta, panqueques y bagels, o platos de inspiración latina como la ensalada de
quinoa con verduras asadas o un sándwich de pollo y mayonesa. Menos de € 9 cada uno.
Si bien no puedes equivocarte con los cupcakes, encontrarás una variedad de favoritos
extranjeros para el postre: prueba pastel de calabaza o donuts gourmet (y a la moda) con
chocolate o glaseado, todo regado con un Valrhona caliente.
TIMELINE
Este acogedor bar en Gràcia es popular entre los lugareños, y es fácil ver por qué: es un
lugar único con una decoración vintage y su excelente comida y bebida. Son muy conocidos
por su brunch de fin de semana: un buen menú con dos entrantes (como salchicha
Cumberland, huevos Benedict o frijoles), un panqueque, buffet de quiches, ensaladas, carnes curadas y jugo, café o té y repuestos en Mimosas y Bloody Marys por 18 €. Reservar
es imprescindible.
También es una buena parada a todas horas para tomar una copa o un bocado informal.
Sirven muchos platos vegetarianos, como sándwiches gourmet con deliciosos de verduras
como el “pollo con curry de soja”, el “pollo” de barbacoa de soja y un sándwich de “bola de
carne” de soja. Hay una impresionante variedad de cócteles: prueba el mojito de jengibre y
piña. Pasa el lunes por mojitos a 3 €, el miércoles por una tapa con una copa de vino o el
jueves por sus fantásticos descuentos en cócteles.
Tanto si eres autóctono de Barcelona, como si vienes de visita, ¡no dejes de probar los
mejores Brunch de Barcelona! ¿A qué estás esperando?